In Food/ Travel

Les Filles: το καλύτερο brunch στις Βρυξέλλες

Δεν ξέρω αν θα σε βγάλει ο δρόμος σου κάποια στιγμή στις Βρυξέλλες, αλλά άμα πας, θα θες και κάπου να φας, σωστά; Σου προτείνω ανεπιφύλακτα το Les Filles για brunch ή γεύμα. Είναι μια μοναδική εμπειρία, κάτι διαφορετικό και σίγουρα νόστιμο ;)

 

Η αλήθεια είναι ότι το στυλ του Les Filles δεν αρέσει σε όλους το ίδιο. Πρώτον, είναι πολύ δημοφιλές. Άρα, αρκετά busy τις ώρες και τις μέρες που έχει κίνηση (π.χ. Κυριακή πρωί). Έτσι δεν έχεις πάντα πολύ χρόνο στη διάθεσή σου.

Επίσης, τα τραπέζια είναι «κοινοβιακά». Δηλαδή κάθεσαι όπου βρεις άδεια καρέκλα, μαζί με αγνώστους. Προσωπικά μου άρεσε όλο αυτό το πανηγύρι, αλλά στη φίλη μου που με φιλοξενούσε δεν άρεσε. Οπότε σ’ενημερώνω για παν ενδεχόμενο.

Les Filles, ο χώρος

Το Les Filles βρίσκεται σε έναν ήσυχο δρόμο στο κέντρο των Βρυξελλών. Αν δεν το ξέρεις, εύκολα μπορείς να το προσπεράσεις γιατί δεν είναι αυτό που περιμένεις. Το αναμενόμενο είναι κάποιο ισόγειο εστιατόριο, σωστά;

Ε, λοιπόν, το Les Filles είναι στον πρώτο όροφο παλιού σπιτιού. Υπάρχει μόνο μια μικρή πλακέτα στην κάσα της μεγάλης ξύλινης πόρτας στην είσοδο που σου λέει ότι ναι, δεν κάνεις λάθος, σ’αυτό το σπίτι βρίσκονται «τα κορίτσια» (les filles σημαίνει κορίτσια στα γαλλικά).

Μπαίνεις σε ένα διάδρομο και στρίβεις δεξιά στην πρώτη πόρτα. Δεξιά σου είναι η κουζίνα. Αριστερά σου το μαγαζί, όπου μπορείς να προμηθευτείς μερικά από τα ωραία πράγματα που σερβίρονται στο εστιατόριο, όπως μαρμελάδες, μέλι, κουλούρια, μπισκότα, φρέσκα φρούτα κλπ

Αυτό καθαυτό το εστιατόριο είναι στον πρώτο όροφο, στην κορυφή μιας παλιάς μεγάλης σκάλας. Ο χώρος είναι ζεστός, φιλικός και φιλόξενος. Υπάρχει μια vintage ατμόσφαιρα, με πολύ ξύλο και παλιές φωτογραφίες στους τοίχους.

Το φαγητό

Το πλήρες όνομα του κέντρου είναι «Les Filles – Plaisirs Culinaires». Δηλαδή, σε μετάφραση «Τα κορίτσια, γαστρονομικές απολαύσεις». Εκτός από εστιατόριο και κατάστημα, στο Les Filles λειτουργεί και εργαστήριο μαθημάτων μαγειρικής.

Υπάρχει μια διάχυτη αγάπη για απλές, παραδοσιακές γεύσεις, μια επιστροφή στο φαγητό όπως ήταν παλιά. Τα πιάτα είναι ρομαντικά και παλιομοδίτικα. Πολλά από τα τρόφιμα είναι βιολογικής καλλιέργειας και από μικρούς παραγωγούς.

les filles bruxelles

Μεγάλη ποικιλία από κρουασάν, κρουασάν με σοκολάτα, ψωμιά, κέικ, κι όλα τα καλά, στο Κυριακάτικο brunch του Les Filles

Στα ζεστά πιάτα, αξίζουν ιδιαίτερα οι σούπες ημέρας

Τα αλλαντικά είναι φρέσκα, μυρωδάτα, νόστιμα, πολύ καλής ποιότητας. Επίσης υπάρχουν πολλές φρέσκες σαλάτες.

Να σημειώσω εδώ ότι παντού στο Βέλγιο έχουν τέλειο ψωμί. Τραγανή κόρα, μαλακό μέσα, νόστιμο… Θα μπορούσα να τρώω μόνο ψωμί με βούτυρο όλη μέρα!

Από τα highlights του brunch που θα μου μείνουν αξέχαστα:

  • το εκπληκτικό φρέσκο ψωμί
  • το τέλειο ρυζόγαλο
  • το φουντουκόμελο (σαν μέλι με πραλίνα, μάλιστα πήρα κι ένα βαζάκι για Ελλάδα)

Δεν ξέρω εσείς τι κάνετε, αλλά εγώ πείνασα 😉 Θέλω να πάω πάλι Βρυξέλλες μόνο και μόνο για brunch στο Les Filles! Ευτυχώς έχω φίλους να με φιλοξενήσουν χεχε

Info

Το Les Filles έχει δυο εστιατόρια. Το κεντρικό είναι στο κέντρο των Βρυξελλών, στην rue du Vieux marché aux grains 46. Υπάρχει ένα δεύτερο στο προάστιο Ixelles.

Bonus info: πολύ κοντά στο κεντρικό εστιατόριο, στη γωνία του δρόμου, βρίσκεται το άγαλμα του σκύλου που, αχεμ, κατουράει. Όχι τι, νόμιζες ότι οι Βέλγοι έχουν μόνο το αγοράκι Mannequin Piss; Έχουν και σκύλο! :P :D

 

Το brunch σερβίρεται κάθε Σάββατο και Κυριακή, από τις 10 π.μ. μέχρι τις 4 μ.μ. και κοστίζει 22€ το άτομο.

Web: www.lesfillesplaisirsculinaires.be

You Might Also Like

2 Σχόλια

  • Reply
    vanda
    14/01/2017 at 13:40

    Φαίνεται απλά. ..τέλειο! !!!
    Φιλιά από Χίος! !

    • Reply
      Eleanna Giannopoulou
      14/01/2017 at 14:14

      Είναι, είναι! Χαίρομαι που σου άρεσε! Φιλιά στην όμορφη Χίο που θα ήθελα πολύ να επισκεφτώ! <3

    Leave a Reply